福建三明泰宁:推行“一品一码”食品安全信息追溯应用管理

  福建三明泰宁县推行“一品一码”食品安全信息追溯管理,实现顺向可追踪,逆向可溯源,风险可管控,有利于保障群众舌尖上的安全。

  这天,福建三明泰宁县市场监督管理局在华兴地下购物超市举办食品安全“一品一码”信息追溯推广应用和消费者体验活动,市民只要通过微信扫描二维码,就可以追溯产品的源头,识别产品的真伪。

  【市民陈若藜】可以关注公众号知道产品确切的时间、食品的新鲜程度,更好的方便我们购物。

  5月11日-5月25日,泰宁县市场监督管理局以华兴地下超市为试点,活动时间消费者扫描生鲜产品二维码就能追溯产品信息,保障群众饮食安全的知情权和监督权。

  【市民】用这个二维码买菜放心一点,去外面买有的时候打药我们不懂的,这里每天有检测。

  据了解,“一品”指的是预包装食品和食用农产品;“一码”是指食品代码+每批次的生产日期。换句话说,就是每批次产品都有一个专属“身份证”,产品有了“身份证”后,便可轻松实现追溯源头、识别真伪、追踪去向、内部控制、公众查询等功能。

  【泰宁县市场监督管理局林凤杭】这个设备可以检测非常多的东西,今天我们主要检测的是超市里面农产品、蔬菜等农产品检测情况、农药残留情况,每一样产品都可以追溯它的来源。

  多台不同功能的检测仪器,可以快速检测出农药残余、PH值、亚硝酸盐、重金属等数十种有关食品安全的重要指标。市场监督管理局的工作人员日常就是通过这些设备来监测食品安全情况,并追溯其生产源头,保障全县人民餐桌安全。

  【福建三明泰宁县市场监督管理局局长肖九禹】我县按照食品安全“一品一码”,源头可溯,去向可追,风险可控,公众参与的基本要求,全面推进“一品一码”全程可追溯体系建设,打造统一的从农田到餐桌食品安全追溯管理体系,更好的保障广大群众食品安全的知情权和监督权,提升广大人民群众对食品安全的满意度和感知度。

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